家常營養白菜卷如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
500肉泥 :
300 輔料
鹽 :
適量油 :
適量辣椒粉 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.鮮白菜,
2.取白菜葉清洗,
3.鍋裡放清水撒上點鹽燒開,下入白菜葉焯軟,
4.瀝水待用。
5.拌好的香蔥肉泥。
6.白菜平鋪,
7.碼上肉泥,
8.捲起,
9.再將左右捲起後再卷,
10.卷好的白菜卷。
11.放進不粘鍋裡,
12.油煎,
13.翻面,
14.待煎熟透時撒上辣椒粉即可提辣又可提色。
15.再撒上十三香,
16.合拌均勻即成。
烹飪技巧
煎白菜卷蓋上鍋蓋油煎更易熟。