![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鵪鶉蛋 ：
1000 輔料
鹽 ：
適量 八角 ：
適量豆蔻 ：
適量味極鮮 ：
適量香葉 ：
適量蔥 ：
1棵老抽 ：
適量 花椒 ：
適量草果 ：
適量 姜 ：
3片 具體步驟
![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鵪鶉蛋在水龍頭下洗淨表面的髒東西。
![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備調料。
![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡放涼水，加上洗好的鵪鶉蛋，放進全部調料。
![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒上味極鮮，老抽。大火燒開後轉小火燒15分鐘左右。
![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.關火。讓鵪鶉蛋自然放涼，在湯中浸泡幾個小時。我是晚上煮的放了一夜。
![家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家庭版五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放涼的鵪鶉蛋就可以食用了。
烹飪技巧
這種做法很簡單，也不用挨個磕破入味。很好吃，我也愛上這種東西啦。煮的時候加足水，不要煮幹鍋了，讓鵪鶉蛋都充分浸泡在湯中才能入味。
千里飄香谷
