常吃不膩的蔥油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉用溫水和成軟軟的麵糰。醒10分鐘。

2.香蔥洗淨切碎。

3.醒好，擀成長方形薄薄的大餅。

4.刷上一層油。

5.均勻撒上蔥碎和胡椒粉。

6.卷好。

7.切段，兩頭窩在裡面，做成面劑子。

8.平鍋放油，開始烙。

9.兩面金黃，熟透即可。

烹飪技巧

麵餅儘量擀的薄些在放蔥和胡椒粉等。烙餅的時候油大些才香。