我的「手工美食」酸辣豌豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我的【手工美食】酸辣豌豆涼粉是一道十分開胃的美食，夏季炎熱，有時候沒有胃口，這個時候一碗酸辣可口的涼粉，配上一碗熬好的白稀飯，就著口感滑膩的涼粉，就可以美美的吃上一頓了，喜歡的小夥按趕快行動起來吧，心動不如行動，保證不會後悔。

主料

豌豆涼粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
綿白糖 ：1/2茶匙
醋 ：1/2茶匙
蒜 ：1個
蔥 ：1根
辣椒油 ：1茶匙
姜 ：5
醬油 ：1茶匙
油 ：適量

具體步驟

1.將豌豆涼粉裝入碗中

2.姜蒜剁末、蔥切段

3.油燒熱，將熱油倒入碗中，逼出姜蒜的香味

4.碗中放入辣椒油、白糖、醋、醬油、少許食鹽調勻

5.將調料淋入涼粉中，拌勻即可

烹飪技巧

1、喜歡吃辣的可以多放點辣椒。