準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
中筋麵粉 :
600白蘿蔔 :
適量胡蘿蔔 :
適量肉餡 :
適量蔥花 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量白糖 :
適量發酵粉 :
適量 具體步驟
1.發麵~a,先和麵,半碗溫水加適量發酵粉放置10分鐘,麵粉裡放適量白糖,把所有攪拌均勻即可。b,面發好後一定要排儘裡面的空氣,這樣出來的麵糰才會光滑。
2.把麵糰分成大小相同的份
3.橄成面片,儘量中間厚兩邊薄,這樣的包子不容易破皮,也好吃
4.準備好包子餡
5.包好,靜置20分鐘,鍋子放水燒開,然後放上包子,再發酵10分鐘,中火10-15分鐘即可出鍋。
6.熟了,準備出鍋
7.出鍋嘍,好吃