好吃的麻醬餡兒米粉餃如何做簡單又美味

很多人都知道我們國家最有名的美食就是餃子了，但餃子基本上都是用麵粉做的，這次餓哦就要做點家鄉特色的米粉餃，是完全用糯米粉來做的，我用芝麻醬來做的餡料做成了麻醬餡兒米粉餃，麻醬餡兒米粉餃口味是甜甜的，米粉餃勁道好吃。

主料

輔料

具體步驟

食材圖，粳米粉稱好直接加糯米粉稱了。

稱得白糖和芝麻醬

3白糖和芝麻醬拌勻待用

一小碗溫水慢慢加入到米粉內，一邊用筷子攪拌

5快速攪拌，手能揉了趁熱就揉

6快速搓成圓條後切成六段

取一段搓圓（其他的蓋上防幹），用手直接按捏成圓餅狀

放上餡兒包好

入蒸架蒸15分鐘，看皮兒變成了玉潤的白色就可以了。（開始的兩個，手沒蘸水，一邊包一邊裂了，還好沒露餡兒。）

用筷子夾出鍋，或者手蘸涼水取出鍋。熱吃涼食都行。