“紅薯與芝士的融合,是非常奇妙的滋味看著金黃的外表,就已經勾起我的味蕾。
哈哈~~~~~~~”
1、把餅乾裝進保鮮袋,用擀麵仗擀成碎備用,倒出乾淨的碗裡。
2、黃油提前隔熱水溶化備用。
3、把溶化好的黃油加入餅乾碎裡,拌勻。
4、然後,倒入模具裡壓平,放冰霜冷藏備用。
5、再來製作麵糊部分奶油乳酪隔熱水溶化,混合其它材料攪拌均勻。
6、拌成細膩的乳酪糊。
7、然後取出冷藏好的餅乾底,加入乳酪糊鋪平,進行烘烤。
8、烤箱提前預熱,上下火170度,烘烤20分鐘。
9、最後是製作紅薯麵糊,紅薯提前煮熟,打成泥備用。
10、黃油提前隔熱水溶化備用。
11、把淡奶油加入紅薯裡攪拌均勻。
12、最次,把溶化好的黃油加入麵糊裡,拌勻即可。
13、把烤好的芝士蛋糕取出,表面鋪平紅薯麵糊,刷上雞蛋液。
14、隨後,拿一把叉子在表面畫出線條。
15、放入預熱好的烤箱,上下火180度,烘烤20分鐘(使用長帝CRTF32K製作,每臺烤箱都是有些溫差,具體溫度看自家烤箱來,這裡只是給出參考值)。
16、表面金黃色即可出爐。
17、再切塊食用,即可。
18、成品欣賞。