主料
冬瓜 :一塊輔料
橙汁 :適量具體步驟
1. 冬瓜去皮切厚片!您可以切成任何你想要的形狀,小方塊也好,切條也好,總之是看您自己的心情了,我這個稍微麻煩一點,用刻花器刻的
2. 鍋內放足夠量的橙汁,然後倒入一些濃縮橙汁!(如果單純的用喝的橙汁的話,橙子味會很淡,加上濃縮橙汁,會有很濃的橙汁味道)
3. 放入足量冰糖,鍋內的橙汁燒開以後,馬上放入切好的冬瓜,冬瓜一斷生,立馬關火(冬瓜在鍋內的時間千萬別煮太長,時間長了冬瓜煮的很面,失去脆爽的口感就不好吃了)
4. 讓冬瓜在橙汁內最少浸泡一夜,第二天吃,冰冰涼涼的,還酸酸甜甜的,非常的好吃