手撕杏鮑菇炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.杏鮑菇手撕成絲。

3.小蔥洗淨切末，雞蛋煎好。

4.鍋內入油，下蔥炒香，下入杏鮑菇絲，放入雞蛋，最後加入鹽即可。

烹飪技巧

1.做這道菜，最好能選好材料，一定選用笨雞蛋，不僅營養價值很高，而且口感好。2.杏鮑菇最好能用手撕，口感會更好。