關於版照的知識

“用了2塊雞胸肉，大概能做5-6個手抓餅肉夾饃！”食材明細主料雞胸肉（2塊）青辣椒（2個）調料醬油（4大匙）味淋（3大匙）蠔油（1大匙）糖（1大匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手抓餅版照燒雞肉肉夾饃的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2只洋蔥：半個西蘭花：1朵輔料蒜瓣：5個具體步驟1.雞腿肉去骨，肉那一面橫著切幾刀，用刀背拍打斷開纖維。下香油、蠔油、...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘照燒雞腿飯怎樣做才好吃呢？今天小編就教大家一套非常簡單的方法，製作完之後的成品非常爽口開胃，每一粒米飯當中都滲透了...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：15個輔料李錦記醬燒雞翅汁：適量具體步驟1.這個是重點2.醬汁和水的比例是1比2，沒過雞翅，煮約15分鐘左右3.等汁水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量瘦豬肉：適量生抽：適量老抽：適量鮮味汁：適量雞精：適量酵母：適量泡打粉：適量輔料具體步驟1.200克豬瘦肉切碎剁成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿：3個輔料鹽：1勺白糖：1勺紅燒醬油：1勺生抽：3勺蠔油：半勺黑胡椒：半勺具體步驟1.去骨，用刀背拍松雞肉～加少許鹽和胡椒給雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料米飯：適量雞腿：適量輔料西蘭花：適量鹽：適量油：適量生抽：適量米酒：適量醋：適量具體步驟1.將白菜花、西蘭花掰小朵洗淨，胡蘿...

“雞爪可用來煮湯，也可用於滷、醬，既可當做一道正式的宴客菜，也可作為一款下酒或看球賽時的小零食，可謂是“入得廳堂，出得廚房”，平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子，從體內...

“這是一款用“日式照燒醬”烤制的叉燒串，除了洋蔥有一點點糊之外，味道真的很不錯，第一次做的烤串能達到這樣的效果，我已經相當滿意了。”食材明細主料豬前槽肉（300克）圓蔥（5克）輔料蒜末（3克）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大雞腿：適量輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.將大雞腿剔骨，然後在肉上刺幾下，好入味。。放醬油，糖，一點點鹽。醃製...

“喜歡美食的朋友大概知道，看見美食圖片就能想象得到它的色香味。當一段時間，照燒風靡的時候，於是我也跟風了~~~話說做照燒雞腿還是蠻簡單的~~煎雞腿也不用放油，煎至七八成熟，就倒入調好的...

“這道《照燒雞腿》不用照燒醬，也不用蜂蜜，也不用加水，但是味道真心好…..完全就是懶人版照燒雞腿…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞腿（4個）輔料油（適量）薑片（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞翅：適量輔料桂葉：適量紅糖：適量減鹽醬油：適量蔥：適量蔬菜自選：適量具體步驟1.雞翅花刀焯水'煮掉雜質和脂肪''期間蔥...

食材明細主料雞腿（適量）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）蜂蜜（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油版照燒雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：4個輔料生抽：適量老抽：適量蜂蜜：適量姜：適量具體步驟1.雞腿3－4個，去骨。用2大匙生抽醬油，2大匙老抽醬油，2大匙蜂蜜，加一匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：600輔料油：適量五香粉：適量鹽：適量料酒：2.5勺生抽：2勺蜂蜜：半勺具體步驟1.雞腿四隻，洗淨，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：2只輔料油：適量鹽：適量生抽：適量白砂糖：適量蜂蜜：適量料酒：適量蠔油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞腿用剪刀去骨，去掉...

“簡單的食材做出惹味多汁的蝦餅😋營養美味，口感豐富，大朋友小朋友都愛吃🤩”食材明細主料蝦滑（300g）輔料芝麻（5g）調料照燒汁（2勺）蜂蜜（2勺）水（2勺）胡椒粉（3g）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚：適量小蔥：適量米酒：適量姜粉：適量澱粉：適量橄欖油：適量味（酉林）：適量生抽：適量糖：適量輔料具體步驟1.3條秋刀去頭尾，剖開...

“上學的時候學過一篇課文《于勒叔叔》，裡面講到海邊的牡蠣撬開殼後就可以生吃，一直很好奇生的肉類怎麼可以吃呢，之後到了廣東，終於識得牡蠣的真面目了，基於海水汙染的原因，已經沒人敢生吃了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料無骨雞腿肉：2枚輔料白酒：2勺白糖：3勺醬油：5勺具體步驟1.雞腿肉洗淨，擦乾水。切斷肉表面的筋，皮朝下，無油，中火煎透。期間要用...

“把肥油都煮出來後吃著，即解了饞又不油膩，最適合現在這季節吃了！咱終於可以放心大口吃肉了啊！發現豬肉丸子用水煮過後吃著那個香滑可口啊！”食材明細主料豬肉（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）配料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個輔料生抽：適量醋：少許料酒：少許鹽：少許糖：適量老抽或紅燒醬油：適量清水：少許具體步驟1.處理雞腿，先中間切一刀，露出...

“前幾天試了瓶新出的淡鹽醬油，據說比一般醬油的鹽量降低不少，做菜的時候還是按照平時的習慣用量去放的，做好之後嚐了嚐，味道還是那麼好，並沒有因為減了鹽量而有什麼變化~嗯，回頭推薦媽媽用...

“週末在家下雨了，懶得出去了，正好剛買了照燒醬，來一個山寨但是足量版的照燒雞腿飯吧”食材明細主料琵琶雞腿（3個）小雞肘（5個）輔料菜花（0.5個）胡蘿蔔（3個）油菜（3把）配料照燒醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）...