椰汁桂花糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 【桂花層】：1、將水煮開，然後加入糖桂花。2、等桂花水煮開之後，關小火。3、然後加入魚膠粉，邊攪拌邊加，等魚膠粉全溶化後即可。

2. 【椰汁層】：1、將水煮開，放入糖，煮直糖融化。2、往糖水中加入椰漿、牛奶，煮開。3、煮開後關小火，加入魚膠粉，邊攪拌邊加入，煮至魚膠粉融化關火即可。

3. 1、向容器中倒入第一層椰汁，然後放入冷凍室（就是結冰的那層）10分鐘。2、10分鐘之後取出，然後將放涼了的桂花水用勺子舀在已凝結的椰汁層上，再放入冷凍室10分鐘。3、依次重複，有時間可以放很多層，放到最後一層的時候放入冷藏室2個小時以後即可。