關於Biscotti怎麼做的知識

“Biscotti，也叫義大利咖啡餅乾，因為這種餅乾需要烤兩次，因此口感比較硬朗。一般是用來蘸著咖啡，茶或者牛奶等食用的。和一般餅乾做法不同之處先把麵糰塑成長條狀後烤第一次，接著再斜切成片...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麵粉：3杯（Cup）黃油：4大勺（tablespoons）糖：1杯（Cup）雞蛋：3個（大的）泡大粉（bakingpowder）：2小勺（teaspoons）鹽：1/4小勺（teaspoons）香草精（p...

泡芙是來自義大利的一種小甜點，它最大的特點就是外皮很脆內陷去是奶油味道，現在內陷也可以換成別的口味的；例如，花生醬、奶油、或者別的醬。只要是自己喜歡的都可以選來製作的。泡芙的口味...

愛甜食的人發自靈魂的拷問——做蛋糕怎麼做？怎麼做才能做得好看又好吃？怎麼做才能省時又省力？怎麼做才能經濟又實惠？不少人認為做蛋糕是個麻煩的事情，都選擇去蛋糕店去買成品。可是蛋糕店的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把核桃仁和杏仁切成適當大小，先在烤箱中烘香。2.再把所有材料混合在一起，攪拌均勻。3.在烤盤上塑形，大概...

當今社會生活水平越來越好，大家都離不開甜食吧，那麼面糖怎麼做呢？今天小編就給大家分享一下製作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品，都是離不開製作技巧，只有掌握了好的技巧，才能製作出美...

榨菜是飯桌上常見的一道小菜，特別是郊遊的時候，帶上乾糧還有榨菜是最能夠補充體能的食物了，榨菜富含豐富的纖維素、維生素，經過醃製後的榨菜口感更加特別，以烏江榨菜為例，口感有醬香地，清爽地...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個煉乳：適量烤好的杏仁碎：1/4杯糖：1/2杯麵粉：1又3/4杯輔料具體步驟1.杏仁一大把170度10分鐘，中間翻幾下，至杏仁烤熟變...

酸菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃酸菜。不僅僅因為它可以開胃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於做酸菜怎麼做，你知道多少呢？現在就由小編輯來帶大...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料低筋麵粉：450雞蛋：2只白糖：150橄欖油：30MixedNut：2大把，多點沒關係Cranberry：50杏仁粉：60Bakingsoda：少許牛奶：適量鹽：少許輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：150g黃油：50g蛋液：75g低筋麵粉：185g可可粉：15g小蘇打粉：1g開心果仁：50g去皮花生仁：75g輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，開...

臘肉在市場上很多，而且各種各樣的，臘肉炒菜簡直美味的不得了，雖然做起來比較麻煩，不可否認的是吃的時候很好吃。今天小編就帶大家瞭解一下怎麼做薰臘肉？以及怎麼做好吃呢？小編我就介紹幾種做...

做火鍋前買一包火鍋底料，火鍋底料最好買知名品牌的，這樣比較放心，買完火鍋底料後買配菜，配菜買點牛肉、雞肉、蝦滑、香菇貢丸、蟹柳、牛筋丸、牛肉丸、牛百葉等，素菜買娃娃菜、白蘿蔔、魔芋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：150純黑咖啡粉：4泡打粉：1小勺雞蛋：1只牛奶：1.5大勺細砂糖：65鹽：1杏仁：30核桃：30輔料具體步驟1.核桃和杏仁先入烤箱用...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料植物油：1/2杯白糖：1杯麵粉：31/4杯雞蛋：3個輔料泡打粉：1湯勺tablespoon杏仁精almondextract或者香草精：1/2湯勺tab...

食材明細主料中筋粉（65g）全麥粉（80g）杏仁粉（30g）蜂蜜（35g）大杏仁（50g）牛奶（35g）鹹鴨蛋（3個）玉米油（10g）雞蛋（1個）小蘇打（1g）檸檬（半個）輔料鹽（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）義大利杏仁脆餅的做法步驟1...

你們喜歡吃燒餅嗎？在我們的日常生活之中就有很多的燒餅存在，比如有：梅乾肉餅、黃山燒餅等。這些燒餅在我們的日常生活之中是十分常見的，因此很多的人都想要自己製作燒餅，因此很多的食客就在...

“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油（3/4杯）白糖（1杯）雞蛋（2個）香草精（1又1/2茶匙）麵粉（2又1/2杯）肉桂粉（1茶匙）泡打粉（3/4茶匙）輔料榛子（1杯）配料鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“燒餅是我國傳統主要麵食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麵燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵...

肥牛基本上是吃火鍋必點的食材，熱氣騰騰的火鍋中加入肥牛，那滋味簡直一絕。肥牛不僅是火鍋中的寵兒，肥牛香菇飯也是非常好吃。總之，肥牛搭配很多食材都能有不一樣的美味體驗。那麼肥牛怎麼...

生活在海邊的人都知道螃蟹是一種非常好的，可以食用的海鮮。他們時常出現在人們的餐桌上，而且做法也不盡相同，煮著吃炒著吃應有盡有，這麼多的做法還是香辣蟹最好吃。下面小編就給大家介紹一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：50雞蛋：4個大杏仁：200葡萄乾：80麵粉：450輔料糖：50泡打粉：2小勺油：1湯勺橙子：1/2個具體步驟1.食材：普通麵粉450克，全麥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：200雞蛋：70輔料糖：100核桃：50花生：50鹽：4香草精：3泡打粉：5具體步驟1.1.將除雞蛋以外所有材料混合均勻(包括香草...

“一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一個悠閒的下午，一段美麗的時光，一種難忘的回憶……”食材明細主料麵粉（250克）雞蛋（2個）蔓越莓（50克）開心果（80克）糖（150克）鹽（5克）輔料泡打粉（1匙）原味（口味）烤（工藝）...

牛肉是小編特別愛吃的一種肉類，它不像豬肉那樣沒有嚼勁，但也不會像羊肉那樣羶味過重，而且還十分營養，尤其適合貧血氣虛的人食用。牛肉的烹飪方法還非常之多，紅燒牛肉、潮州牛肉丸、水煮牛肉...