這道好吃的臘汁牛肉的做法 還是比較簡單家常的一種做法，還說這個牛肉看起來肥瘦相間，表面上也是淡淡的油脂，讓人非常的有食慾，吃起來，牛肉的那一層皮也是q彈順滑，非常的細膩，很適合用來當做下飯菜味道醇香，肉質酥爛，趕緊跟著小編來試一試吧，
主料
牛肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
將老滷汁從冰箱裡拿出來化凍。
選用上等硬肋肉，帶皮切成大塊，清水漂洗乾淨，瀝乾水分後放入燉鍋。
把老滷汁倒入。
新增適量水，使肉全部浸於臘汁湯裡。
在煮的過程中，不斷撇去浮沫。約燉煮2小時後，把肉翻過，繼續燉約2小時，用筷子試試，皮酥肉爛，撈出。
燉好的臘汁肉醇香軟爛、肥肉一點兒也不膩，瘦肉也非常嫩，一絲一縷，入口即化~~
千里飄香谷
