![橄欖油煎椒鹽魚排怎麼做好吃又簡單]( "橄欖油煎椒鹽魚排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
深海鯛魚 ：
適量 橄欖油 ：
適量 雞蛋 ：
適量麵粉 ：
適量鹽 ：
適量花椒鹽 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 超市有很多賣這種沒有刺的深海魚的魚塊或者魚片。喜歡吃哪種魚就買哪種。關鍵是沒有刺哦。回來化好，設成一釐米後，3釐米見方的大片。
2. 碗裡打散一個雞蛋，放入等量的麵粉，加入適量水調成麵糊，加入3克鹽，5克花椒鹽和1克白胡椒粉拌勻把魚片一片片放進去掛上糊。。
3. 平底鍋加入50克橄欖油，油溫了一片片下魚片，中火煎，不要翻動。待下面金黃有硬殼了翻面煎。
4. 兩面金黃了即可出鍋裝盤。如果沾上番茄沙司味道更佳。
千里飄香谷
