關於魚排的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚排骨：300輔料生粉：少許花椒粉：少許生抽：少許黑胡椒：少許具體步驟1.把魚肋排、魚骨片下2.加花椒粉、胡椒粉、生抽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油魚：1片味噌：100公克米酒：1大匙味醂2：大匙輔料具體步驟1.油魚排洗淨，瀝乾水份備用。2.味噌以調味料混拌均勻備用。3.將作...

食材明細主料魚尾（一條）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）香菜（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔情...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排：1片紫高麗菜：35g萵苣：40g起司：1片酸黃瓜：45g麵粉：45g美乃滋：適量醃醬料：：適量醬油：7c.c蒜片：6g酒：8g糖：10g黑胡椒：3g輔料具...

“一魚四吃之色澤紅亮，鮮辣回甜的蒜燒魚排”食材明細主料白鰱（1600克）大蒜（1頭）大蔥（2根）輔料澱粉（1/2湯匙）菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）味精（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）花椒...

食材明細主料龍利魚（1塊）輔料雞蛋（1個）小柿子（1個）黑胡椒粉（1克）鹽（1克）圓蔥（5克）橄欖油（20克）黃瓜（1塊）玉米澱粉（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒龍利魚排的做法步驟1、龍利魚一片2、解凍後用...

“簡單實惠午餐！”食材明細主料魚排（2塊）米飯（1勺）青菜（5棵）雞蛋（1個）輔料蒜（2個）十三香（0.5湯匙）生薑粉（0.5湯匙）椒鹽（0.5湯匙）鹽（0.1湯匙）澱粉（1湯匙）生抽（0.5湯匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中西魚...

魚是小編每次出去吃飯必點的一個菜，不僅營養美味，而且是很好吃的，很有營養。它的營養價值很高，還有補充膠原蛋白的作用，那麼你知道魚排怎麼做嗎？需要準備什麼呢？那麼今天就來看看魚排的具體的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍利魚（冷魚排）：1條麵包粉：1/3包油：6匙輔料雞蛋：1/2只黑胡椒：2鹽：2味精：2料酒：1匙炸雞粉（超市有賣）：1/5包具體步驟1.龍利魚化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：300輔料鹽：適量香菇：100茶樹菇：100蘑菇：100蓮藕：半根野生魚骨：1塊油：適量玉米：1個胡蘿蔔：1根具體步驟1.胡蘿蔔和蓮藕洗...

食材明細主料魚排（300克）輔料香菜（少許）色拉油（適量）乾紅辣椒（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）配料精鹽（3克）醬油（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒魚排的做法步驟1、將魚排改刀切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把剩餘的涼魚排改刀切成小丁備用.魚排涼了後切不會散開的.2.西蘭花洗乾淨分成小朵,放容器中,加水半杯...

“週末，依舊是陰霾的天空，一如既往。依舊是慵懶地在家中，依舊是慵懶地繼續著美食。依舊是慵懶地想東想西。每次買回一條草魚或者花鰱都會變著花樣做，因為一條魚太大，我要連吃三頓。之前做過...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：適量雞蛋：適量輔料檸檬：適量麵包糠：適量檸檬汁：適量紅酒：適量起司：適量鹽：適量糖：適量幹澱粉：適量水：適量白醋：適量具體...

“外酥裡嫩、鮮香可口、小朋友們的最愛。但是油炸食品不宜多吃。”食材明細主料雞脯（適量）龍利魚（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）麵包糠（適量）鹽（糖、吉士粉）（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適...

“片完魚片的魚排不浪費還能做個菜。”食材明細主料魚排排骨（適量）輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）孜然（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金魚排的做法...

“龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道真是棒極了。營養價值：營養專家稱，作為優質海洋魚...

“一條魚之大蒜燒魚排，魚排外糯內嫩、麻辣鮮香。”食材明細主料白鰱魚排（約800克）胡椒麵（0.5茶匙）料酒（2茶匙）獨蒜（5粒）泡海椒（10克）菜油（0.5湯匙）花椒（20粒）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）輔料鹽（0.5茶匙）玉米澱...

餐飲提問：魚排小吃培訓哪家好燕南飛仙桃回答：1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓，秉承技術專業，口味正宗的經營理念，如果想要從事小吃行業，建議您到這家店學習技術，能夠保證新老學員...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘金黃色的外表，鮮嫩可口魚排。配上黑椒檸檬鹽的鹹香，讓人回味無窮。龍俐魚被稱為護眼魚肉，所以它特別適合整天面對電腦的...

“除了奶汁，其他都可任意搭配哦，白蘭地醃魚是為了去腥”食材明細主料龍利魚肉（2塊）蘑菇（適量）洋蔥末（適量）輔料淡奶油（適量）白蘭地（適量）黃油（適量）鹽（少量）羅勒葉（適量）三文魚籽（適量）水（200ml）蛋黃（1個）奶香（...

“第一次上傳菜譜，多多指教，哈哈。東海野生小黃魚一份10條，只用了5條”食材明細主料小黃魚（250g）鹽（少許（醃製的時候用））生粉（適量）食用油（適量）輔料料酒（少量（醃製的時候用））雞蛋（一個）麵包糠（適量）原味（口...

總所周知海鮮魚排是一道比較家常類菜品，大人小孩都愛吃，因為三文魚魚肉肉質鮮嫩，連老年人也可以吃上幾口。隨著現在技術的發展，年輕人都不喜歡在家裡做飯，喜歡吃的海鮮魚排也要叫外賣，但是外...

“入手了一臺ACA北美電器的空氣炸烤箱，早就種了草，趁著活動優惠下手了，剛好家裡有不錯的巴沙魚，我就用巴沙魚柳給孩子做了爆漿魚排吃，用空氣炸功能做出來的魚排跟油鍋炸出來的一樣好吃，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜葉：3片蔥花：1湯匙紅椒末：1湯匙輔料雞蛋清：半隻味噌：1湯匙雞粉：1/3湯匙具體步驟1.解凍雕魚柳，洗淨拭乾水，加入1湯匙味...