![鮮美泰式鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單]( "鮮美泰式鮮蝦粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 ：
150公克 雞蛋 ：
1顆白飯 ：
1碗 冬菜 ：
1小匙薑絲 ：
1大匙蔥花 ：
1大匙芹菜丁 ：
1大匙 香菜 ：
1大匙高湯 ：
2杯魚露 ：
1大匙白醋 ：
1/2小匙椰奶 ：
1小匙糖 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2. 熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
3. 取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
4. 於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
5. 撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時新增椰奶即可。
千里飄香谷
