美味的血橙蛋糕如何做簡單又美味

血橙蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事的時候可以做一做，其實並不複雜，做起來方便簡單，然後邀著三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的血橙蛋糕給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學著做起來吧

主料

輔料

具體步驟

取兩個血橙，用刷子和清水清洗乾淨；根據模具的大小來取切片，厚度約3毫米左右

將血橙片放涼水鍋中，小火煮開5分鐘，這樣可以去除橙皮中的澀味，還使橙片變軟； 橙片晾涼後，用廚房用紙吸去多餘的水份，將橙片鋪在模具底部

蛋糕材料準備好，橙皮去除內層白肉，切成細細的碎；三個土雞蛋入盆中，加入白糖；每個土雞蛋帶殼淨重約43克

用電動打蛋器中速將雞蛋液打發至變成淺色，體積明顯膨大，蛋液呈現明顯紋路，插一根牙籤能夠挺立不倒；將蛋糕粉篩入雞蛋糊中，用從下向上翻拌的方式，將麵粉與雞蛋糊混合均勻；此時烤箱開始預熱，130度；