白芸豆兩吃是指五香白芸豆和酸甜白芸豆,白芸豆製作方法眾多,不同做法適合不同口味的人群,白芸豆本身含有比較豐富的營養成分,經常食用有益於身體健康,兩種口味任憑你自己選擇,這樣一道白芸豆兩吃的菜品值得自己學習製作,享受動手的樂趣。
主料
烏梅 :3個輔料
鹽 :10具體步驟
1.白芸豆洗淨泡過夜備用
2.五香做法:把泡發白芸豆備齊,鹽,大料,豆蔻,甘草準備上。
3.然後把五香鹹味白芸豆,放入鍋中新增適量水,小火煮30-40分鐘即可熟透
4.熟後燜1-2小時入味撈岀享用。
5.酸甜做法:在準備泡好的白芸豆,然後把烏梅,山楂,陳皮,冰糖備齊。
6.把芸豆,山楂,陳皮放火上,小火煮30-40分鐘。
7.熟後蓋上鍋蓋燜1-2小時
8.撈岀酸甜可口,綿綿細細芸白,端上餐桌享用吧!
白芸豆泡一夜備用。