血橙和普通橙的區別是什麼

從外形上看，血橙的果實比普通橙子要小，血橙最大果面積只有75毫米，而橙子最大面積可達100毫米，這代表著血橙的平均重量沒有橙子重，也沒有橙子高，血橙的果皮較薄，捏起來軟，而橙子的果皮較厚，捏起來硬。果肉的顏色與普通橙子是有很大區別的，血橙的果肉呈深紅或暗紅色，中間有紅色的紋。而普通橙子則是金黃的果肉，所以在區分時可以切開區分。普通橙子的口感酸酸甜甜，酸甜的比例在三七分，而血橙的口感酸甜比例在一九分。血橙的市場價格也要比普通橙子貴，所以它的營養價格要比普通橙子好。