準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天要介紹的菜餚是荷鮑蝦,名字簡單,讀起來很有意思。顧名思義,荷鮑蝦的主料就是杏鮑菇、荷蘭豆和蝦仁,都是營養價值很高的東西。並且杏鮑菇是具有十分獨特的鮮香的,放進菜裡一般來說都不用放味精。蝦仁是另一種海鮮的鮮味,三者混合在一起味道很鮮呢。
主料
杏鮑菇 :
200 蝦仁 :
50 荷蘭豆 :
150 輔料
花生油 :
15 木耳 :
20 大蒜 :
10蠔油 :
20 胡蘿蔔 :
15 具體步驟
熱鍋放油,放入大蒜爆香
放入蝦仁,炒至變色
放入杏鮑菇,翻炒至變軟
放入荷蘭豆翻炒一會
放入木耳翻炒幾下
放入胡蘿蔔
放入蠔油
翻炒均勻即可