薄荷烤蝦如何做簡單又美味

偏愛薄荷味道的我，有很多薄荷味的東西，薄荷味的糖，香水等等。我想在夏天薄荷是少不了的，那薄荷烤蝦大家知道嗎？我第一吃也是無意間吃到的，帶著一點點薄荷的味道。其實一開始我也是拒絕的，因為沒有想到薄荷怎麼和蝦在一起了呢？不過在嚐了之後想法也就變了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.把竹籤泡在水中浸泡30分鐘（入烤箱時不易糊）。

3.把蝦線挑出來。

4.把薄荷切碎。

5.蝦裡放入薄荷、鹽、油、黑胡椒碎、料酒。

6.拌勻醃製30分鐘。

7.用竹籤從蝦的尾部串到頭部，這樣保持蝦的形狀好看。

8.把蝦放在烤網上，烤箱的下層放烤盤，中層放蝦。用手機開180度，烤20分鐘。

烹飪技巧

1、可以用別的香料烤，不喜歡薄荷的。2、也可以烤的時間長一點蝦殼脆。