![荷蘭豆炒鮮蝦怎麼做好吃又簡單]( "荷蘭豆炒鮮蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蔬菜油 ：
1湯匙（外加2茶匙）荷蘭豆（豌豆莢） ：
115小紅甜椒 ：
1個中等大小的鮮蝦 ：
450青蔥 ：
3根幹辣椒片 ：
1/2茶匙 大蒜 ：
2瓣 輔料
鹽 ：
1/4茶匙削皮的薑末 ：
1湯匙低鈉
醬油 ：
3湯匙現榨檸檬汁 ：
1湯匙檸檬皮絲 ：
1湯匙 具體步驟
1. 炒鍋中下2茶匙油，中火加熱。放入荷蘭豆、甜椒和鹽，煸炒3分鐘，至蔬菜脆嫩稍熟。盛入盤中備用。
2. 加熱剩餘的1湯匙油。入蝦、蔥花和辣椒片，拌炒1 1/2分鐘。加入蒜和姜，續炒1分鐘。下醬油和檸檬汁，煮1分鐘，至蝦熟透捲起。
3. 荷蘭豆和甜椒回鍋，拌炒30秒。熱透後拌入檸檬皮絲，盛盤上桌。
千里飄香谷
