杏鮑菇炒荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 荷蘭豆摘洗乾淨，焯一下水，馬上放涼水中備用。

2. 杏鮑菇切片，紅椒切塊。

3. 鍋中放少量油，油熱後放薑末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身。

4. 放入焯過水的 荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最後加雞精即可。