準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘本人特別喜歡吃雞蛋,不管是做湯還是炒著吃都是不錯的選擇,雞蛋的做法普遍都非常簡單,所以我自己會經常做一些關於雞蛋的美食。今天我要和大家分享一道上週剛做過的蛋炒黃瓜絲,雞蛋和黃瓜一起炒,既有黃瓜的清香也有雞蛋的鮮美,老少皆宜。
主料
雞蛋 :
100 輔料
黃瓜 :
100 具體步驟
黃瓜切絲、雞蛋2個備用。
炒鍋放食用油燒熱將雞蛋打散攤熟盛出備用
炒鍋放少許食用油放入蔥姜煸香,放入黃瓜片迅速翻炒
放入攤好的雞蛋
放入鹽、味精、蠔油調味翻炒均勻迅速出鍋