炸香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將香菇去蒂洗淨備用

2.小碗中放入澱粉，麵粉，雞蛋，鹽，加入少許水，攪勻備用

3.鍋裡放入食用油，多放些，待油熱放入蘸上糊的香菇，放入油鍋內，炸。待香菇炸透，變成金黃色，即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

注意糊的幹稀程度，太稀或者太乾都不好。