主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打入碗中。
2.豌豆洗淨焯水,洋蔥去皮洗淨,甜紅椒洗淨。然後把它們全部切碎。
3.切碎的蔬菜放入蛋液中,調入食鹽。花椒粉攪勻。
4.平底鍋燒油,油熱後倒入蛋液,煎至兩面金黃關火。
5.煎好的雞蛋餅放砧板上,切成小塊即可。
烹飪技巧
無