在燉菜中我還是比較喜歡吃美味的牛窩骨燉土豆蘿蔔。牛窩骨燉爛以後那種口感相當的巴適；土豆的營養價值也很高，而且我非常非常喜歡吃，不管是炒、煎、炸、燉都是很美味的，並且怎麼吃都吃不膩；羅卜裡含有豐富的維生素，對人體都有一定的好處。
主料
土豆 ：兩個輔料
花椒，大料，香葉 ：少許具體步驟
1.窩骨兩塊，沖洗一下，放入熱水中焯十分鐘，出鍋沖掉血沫！
2.在料盒裡準備花椒，大料，香葉！
3.準備高壓鍋，放入蔥段，紅幹辣椒兩顆，薑片兩片，調料盒！
4.放入焯好的窩骨，高壓鍋蓋好，壓半個小時！
5.出鍋……很爛吧……很誘人…切小塊…把骨頭剔除…
6.切半個蘿蔔，兩顆土豆，切塊…
7.鍋內放油，十三香，蔥花爆鍋，將切好的土豆蘿蔔翻炒兩分鐘，加水，末過食材
8.水開後煮十分鐘，放入切好的窩骨…煮十分鐘，放入鹽，出鍋…
9.賣相不錯吧……嘿嘿
10.剩的骨湯裡放入兩個西紅柿塊，半個青橄欖切塊，又一鍋美味的骨湯西紅柿橄欖湯出鍋了…
11.怎麼樣，一鍋兩吃，都是美味哦！
千里飄香谷
