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發表於:2018-11-27
宋代鬥茶是什麼?這個詞對大多數人來說可能是一個十分陌生的詞語。什麼叫鬥茶,怎麼去鬥茶?這就要回溯到宋朝了,在宋朝的時候是十分講究茶道的。鬥茶的場面十分熱鬧,如同看球賽一樣。鬥茶者各...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蘑菇(20個)輔料芝士(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇盞的做法步驟1、蘑菇洗淨濾幹,我用廚房紙巾快速乾燥,拔除中間的把兒2、烤盤放矽油紙,蘑菇底部沾取橄...
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發表於:2019-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:2個紅茶包:一袋黃油:100輔料細砂糖:50開水:10具體步驟1.一包紅茶包用開水沖泡後等待冷卻,低筋麵粉過...
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發表於:2023-12-29
“北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需...
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發表於:2024-01-02
“香菇我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食...
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發表於:2024-01-13
“香鮮很受大家喜歡。”食材明細主料蝦(1000g)芒果(1000g)紅腰果(500g)甜玉米(200g)輔料蠔油(5ml)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香鮮芒果盞的做法步驟1、蝦去皮、去蝦線...
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發表於:2024-01-07
“過去在物質並不富裕的父輩年代,讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節,在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食,於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我...
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發表於:2024-01-28
“香菇蓮花盞:香菇焯水,加調味料,擺入聖女果,入烤箱,就這麼簡單!簡簡單單的美味帶給你不一樣的視覺,宛如朵朵盛開的蓮花,咬上一口,鮮香美味~~~”食材明細主料香菇(6個)肉鬆(20克)胡椒粉(5克)輔料聖女...
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發表於:2024-01-13
“中式麵點馬拉盞,份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麵粉(500g)無鋁泡打粉(10g)雞蛋(7個)食用油(200g)水(200g)糖(380g)輔料吉士粉(25g(增色增香用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞...
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發表於:2023-12-30
“以前買了抹茶西米,後來從網上看到,西米可以做水晶餅,剛好冰箱還有些豆沙,做餡最好了,一綠一紅,吃起來甜甜的,QQ的,好漂亮的小點心。”食材明細主料西米(1.5杯、)豆沙(2大勺)防粘油菜油(適量)調料白...
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發表於:2024-01-11
“蟹粉金盞,色澤誘人,味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚,這道菜用蟹粉和豬肉,雞蛋黃融合一起蒸制而成,健康又營養”食材明細主料豬肉末(250克)雞蛋(5個)蟹粉(250克)輔料黃酒(20毫升)鹽(4克)生薑...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料面飯(1小碗)鵪鶉蛋(6枚)香腸(1根)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米飯盞的做法步驟1、米飯一小碗香腸一根馬蘇裡拉乳酪適量鵪鶉蛋6個2、烤盤裡刷油...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料海蝦(適量)鱈魚(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋蔥(適量)輔料麵粉(適量)生粉(適量)黑芝麻(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮盞的做法步驟1、鱈魚。2、解凍取魚...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:一盞茶時品牌加盟這個奶茶店費用需求多少王大賤是誰回答:明知可能,甚至就是山寨品牌,創業者卻在左顧右盼後一擲千金,從考察到簽約再到打款或許就在12小時之內。為何明知山有虎,偏向...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大米(適量)輔料蔥(適量)黃豆(適量)調料鹽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈盞糕的做法步驟1、大米黃豆清洗。2、加入清水浸泡一晚上。3、倒入破壁機中,少許水即可。4、啟動...
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發表於:2018-04-21
金盞花,花朵橙黃猶如太陽,又名金菊花、常春花。如今市面上賣的金盞花有很多,大部分人都是買來直接沖泡作為茶喝,而實際上,金盞花搭配不同的植物泡茶也會有不同的效果。金盞花發汗、利尿、清...
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發表於:2019-10-11
相信對於很多小夥伴來說,在吃火鍋、吃燒烤等美食的時候,都一定會搭配上一杯奶茶,作為解辣解膩的小能手,這一類的飲品不僅口味上別具風味,也比較天然營養,老少皆宜,市場巨大,很多的奶茶意向商都...
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發表於:2019-06-12
奶茶是現代青年的必不可缺的飲料,在奶茶店的門口經常可以看見兩條長隊,一條是點單,一條是等奶茶製作完成。由此可以清楚的看出奶茶的高人氣超出想象,換句話說,它的市場前景也超出想象。一盞...
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發表於:2024-01-07
“金燦燦的南瓜泥揉成麵糰,做成幾個漂亮的小碗,宛如一個個小金碗,再盛上營養豐富的什錦丁,難道這就是傳說中的“黃金盞”聚寶盆嗎?”食材明細主料南瓜泥(240克)麵粉(370克)酵母(4克)輔料蔬菜什錦(...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料木瓜(一個)獼猴桃(一個)聖女果(四個)蘋果(半個)芒果(一個)輔料白砂糖(適量)果味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果木瓜盞的做法步驟1、我2、把木瓜切成大小不一樣的兩邊。3、取大的一...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(500克)輔料蛋(6個)牛奶(4兩)泡打粉(4錢)配料糖(5-7兩)液態牛油(1兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞的做法步驟1、將低筋麵粉、糖、蛋、牛奶拌勻,靜置一小時後,再加入...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:一盞茶奶茶加盟教您怎麼樣開好一家奶茶店?陌然淺笑64回答:那得做出特色來才可以,現在的年輕人都喜歡看動漫玩遊戲,所以可以從這方面入手,打造一家以動漫為主題的奶茶店,動漫奶茶店,這...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:一盞奶茶加盟教您怎麼樣運營好奶茶店?萌,有你回答:一盞茶奶茶加盟各方面都還可以哦!加盟嗎!最主要的是學他的技術、經營方法、店面的形象。說到學技術我也去過很多奶茶加盟的品牌參...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魷魚片(適量)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)芥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)酒(適量)薑絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金盞魷魚的做法步驟1、1)買回來的急凍魷魚片解凍...
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發表於:2024-01-13
“每次我在家包餛飩,不是餡料多,就是餛飩皮多,總是拿捏不精準!這不又多出了10張餛飩皮,今天中午就用它當午餐了,加了點雜蔬烤了吃!今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱來烤制的,溫度精準,受熱均勻,真的...