主料
輔料
具體步驟
1. 用打汁機把土豆打成泥,汁渣一體。加入香菇,蔥,木耳,麵粉拌勻。可放兩個雞蛋。
2. 加入各種作料:鹽,雞精,耗油,有濃縮湯料更好,好辣的朋友可以放辣椒麵。
3. 鍋中放油少許,盛兩勺拌好的汁開始煎。注意不要太多蓋到鍋底就行,否則很難熟。
4. 翻面,熟了!!