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清新爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.66W
清新爽口時蔬水晶皮凍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

時蔬水晶皮凍,是一道清爽開胃的菜餚,主要原料有豬皮,西蘭花,香油等,皮凍是豬皮經過熬煮製成的,外表晶瑩剔透,口感筋道彈牙,豬皮富含膠原蛋白,可以美容養顏,西蘭花顏色翠綠,可以提高人體免疫力,這道時蔬水晶皮凍,外表漂亮,味道清爽,十分好吃。

主料

豬皮 :50
西蘭花 :50

輔料

香油 :2

具體步驟

豬皮加水煮

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。

加入白糖,繼續攪打。

成濃稠玉米漿。

倒入碗中,加入麵粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。

麵糊起發。

裝入模具中,放入蒸屜,

放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。

熟透,出鍋。

冷卻後切片即可