先將選好的橘子放入熱水浸泡20分鐘左右,撈出控水後去皮,之後用清水將橘皮洗淨,再橘白朝外,將放置太陽下晾晒,使其自然失水,等到完全晒乾後,陳皮即製作好,再放入密閉容器中進行儲存。這種密閉方式儲存一般可以放2-4個月的左右。