準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫菜 :
三片米飯 :
一碗雞蛋餅 :
一張 火腿腸 :
一根 黃瓜 :
一根 胡
蘿蔔 :
一根 輔料
鹽 :
一勺 具體步驟
1. 淘米後在小電飯鍋中加適量水,加一勺鹽,開始燜飯。
2. 鍋中加油,加少許鹽,煎一個雞蛋餅,稍微涼一下後切條。將黃瓜,胡蘿蔔,火腿切條。
3. 米飯燜好後,盛到碗中涼一會,然後用勺子平鋪在紫菜上,上下稍微留點空,不要鋪太厚,然後將金針菇,雞蛋條,黃瓜條,胡蘿蔔條,火腿腸放到紫菜下端,用捲簾先卷一下,用手壓實,然後將剩餘部分都捲上。
4. 最後,刀先沾水之後再切,以防粘刀。