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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉(1000克)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(1勺)黃酒(1勺)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香料火鍋底料(一塊)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-08
“北方的冬天吃什麼?一定要有羊肉。後者是我媽說的,羊肉是熱性的食物,北方的冬天裡在我看來是必不可少的,火鍋?羊蠍子?老北京蔥爆?花式亂燉?好吧,那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧,哦,對了,還...
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發表於:2018-03-08
田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺...
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發表於:2018-01-04
羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2019-07-25
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜...
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發表於:2024-02-26
“羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、...
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發表於:2024-02-10
“這一週連續幾天瀝瀝啦啦地都下點雪,今天的雪是入冬以來最大滴,皚皚大雪將整個城市變得冰天雪地,天也真正冷了起來。天一冷,我這嘴饞的就想著吃肉肉,冬天最愛吃滴就是羊肉了,走在路上聞著街...
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發表於:2024-01-11
“每次春節期間,北方的天氣都比較寒冷。羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的...
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發表於:2024-01-04
“春節這樣一個家家團聚的日子,學做一些老少咸宜的“硬菜”,是必不可少需要修煉的節前“功夫”。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋蔥(半個)姜(50g)蒜頭(數個)乾紅辣椒(4-5個)冰糖(50g)料酒(30g)八角(2個...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2018-03-27
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...
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發表於:2024-01-09
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣...
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發表於:2024-01-01
“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大蔥(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗...
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發表於:2024-01-05
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2021-02-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉:750輔料料酒:1大勺白糖:15幹辣椒:8-10個花椒粒:20-30個蒜:適量鹽:3-4勺幹百葉結:適量具體步驟1.羊肉洗淨,控幹水2....
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發表於:2019-07-24
黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裡的...
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發表於:2018-03-19
人們經常說“南方的粉,北方的面”,不過要說起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...
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發表於:2019-09-28
如果說餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有著不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2023-12-26
“羊肉富含蛋白質,其藥用價值豐富,適量食用可提高身體的免疫力。這是用羊後臀製作的紅燜羊肉,雖說是羊後丘但也不肥。紅燜羊肉顏色紅亮,羊肉味濃郁,香氣四溢(冷藏一夜再切易成型)。”食材明...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羊肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬(適量)醋(適量)料酒(適量)桂皮(適量)花椒(適量)白芷(適量)冰糖(適量)辣椒(適量)香葉(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燜羊肉的...
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發表於:2024-01-08
“冬天吃羊肉暖身又暖心,吃羊肉讓我們無懼寒冬,裡面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排(1000g)豆腐皮(200g)鴨血(一塊)魔...