準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞中翅 :
適量可口
可樂 :
適量 大蔥 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量白糖 :
適量新鮮檸檬 :
適量 輔料
具體步驟
1. 雞翅洗淨後,中間劃開一道口子。這樣可以讓味道更加地濃厚而且可以保持外觀的完整性。
2. 大蔥切段用刀面拍破,一勺白糖、一勺醬油、檸檬取適量汁和3/4罐可樂兌成汁水。雞翅放進去,醃漬兩小時左右。
3. 炒鍋內放適量油,燒熟後放入醃好的雞翅。炸到表面有些些焦黃,把剛才的汁水去掉蔥醬不要,汁水倒進鍋裡同雞翅同煮。
4. 差不多10幾分鐘的樣子。煮到汁水基本收幹,雞翅呈非常誘人的紅亮顏色就好了。