主料
輔料
具體步驟
1. 先提前一晚泡去皮綠豆80G.
2. 糖適量然後隔水蒸爛.
3. 趁熱壓成蓉或用攪拌機打,打時可加上一大勺溶化的奶油和一大勺奶粉.可增加香味.拌好放一邊.
4. 糯米粉50G加粘米粉50G和麵粉25G.糖55G,生油5ML,牛奶210G一起拌勻後放鍋中蒸20分鐘後趁熱拌勻再放涼分成小塊.包入綠豆餡.