家常的香菇炒青菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將青菜和香菇洗淨。

2.香菇切成薄片備用。將青菜莖葉處一切為二。

3.將青菜梗下鍋大火快炒。加入香菇片稍炒，調入適量鹽和少量白糖

4.加入青菜葉翻炒兩下斷生，調入少量味精

5.做的還是很不錯把

烹飪技巧

青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小時以上，擇去黃葉，洗淨，切成小塊，瀝乾；2、香菇泡發好，洗淨，切片（我喜歡幹香菇，因為我酷愛花菇，如果是新鮮香菇，直接洗淨切片就行）。