![美味的泡椒雞爪的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的泡椒雞爪的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
雞爪 ：
適量 輔料
香葉 ：
適量泡椒 ：
適量糖 ：
適量糟滷 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 八角 ：
適量桂皮 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
雞爪洗淨去指甲，開一分為二。
糟滷，姜條，泡椒，鹽，糖，醋，混合，鹽一茶匙，糖倆茶匙，醋一湯匙滷料煮開；
倒入雞爪，水開倒一湯匙料酒，一茶匙鹽，煮十到十二分鐘。
用冷水洗淨後，十分鐘換一次水，泡兩個小時。
雞爪控幹水，泡進調好的汁水中，五個小時以上即可。
千里飄香谷
