自制酸湯魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 帶回酸湯母子後就經常煮酸湯菜.總覺得用酸湯煮啥都好吃.

2. 酸湯裡放兩片姜,木姜子.

3. 再放兩三個幹辣子.

4. 黃拉丁魚洗淨.

5. 先用70-80用度的水燙一下.

6. 刮掉魚身上的滑滑的一層膜.

7. 這樣魚才算洗乾淨了.

8. 把魚放入酸湯中煮熟,放入鹽.加一些蔬菜等.....

9. 用酸湯做蘸水