準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天為大家介紹的是美味的酸菜高魚。哈哈,口水止不住啦。製作酸菜高魚的時候非常簡單,味道也很不錯啊。酸菜湯裡含有維生素、氨基酸和膳食纖維,這些物質對人體極好的,能很好的提高免疫能力,所以酸菜高魚也是很健康的,朋友們可以試一試。
主料
高魚 :
5條酸菜湯 :
適量 酸菜 :
一小把 輔料
鹽 :
一點蒜 :
兩粒酸梅 :
三粒酸梅汁 :
一點 姜 :
三片 具體步驟
1.酸菜切細~姜切絲~蒜拍爛備用
2.砂鍋倒入酸菜汁
3.依次放入酸菜~魚~蒜姜~
4.加酸梅三粒~酸梅汁少許~一點鹽~加水淹到魚身多一點
5.開大火滾開後轉小火~魚肉熟了就ok啦