關於土豆炒田螺的知識

“土豆炒田螺，做法簡單，美味可口，可作家庭零食。薄荷葉是炒田螺的最佳配料，在煮的過程中，可以嘗味，如果不入味，可再加些鹽或蠔油。炒田螺一定要入味。”食材明細主料田螺（兩斤）土豆（兩個）輔料酸筍...

“這麼大的螺肉，嗦是嗦不出來的，但是，既然是嗦螺，儀式感還是要有的，夾起來之後必須要來這麼一口！“吸溜”一下，鮮美多汁的湯水瞬間隨著肌肉的運動躥進嘴裡，砸吧一下，這一口，甚是滿足！嗦完之後，上牙...

“大排檔必點美食，香辣田螺這樣做更入味，鮮辣爽口一盤吃不夠。前段時間，表弟在群裡晒出了炒田螺，我也被饞到了，不僅是大排檔裡搶手美食，它也是家常美食中，總也吃不膩的美味佳餚。香辣田螺，肉質...

“炎炎下日，吹著空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！”食材明細主料田螺（斤）輔料辣椒（適量）豆鼓（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒...

食材明細主料田螺（適量）薄荷（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄荷炒田螺的做法步驟1、田螺洗乾淨放鍋裡焯水...

“不知道有多少人小時候為了吃這個菜，卷著褲腿下過河，反正我小時候是經常這麼幹，那會兒家附近有條小河，河裡田螺特別多，夏天的時候經常跟小夥伴約著一起下河摸田螺，一會兒就能摸出滿滿一小盆...

食材明細主料田螺（適量）酸筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紫蘇（適量）幹辣椒（適量）豆豉（適量）鹽豉（適量）腐乳（適量）豬油（適量）配料白糖（適量）三花酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“用了美食天下這麼多年，學會了不少菜，感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺，自己試著做了一下，感覺還不錯，給大家分享。”食材明細主料田螺（250g）輔料海天黃豆醬（適量）蠔油（1...

“去菜市場看到田螺了，麻辣田螺這是經常去夜市吃的最多的菜之一，炒個田螺喝點啤酒，真是愜意。這麻辣炒田螺，螺肉鮮美無比讓你越吃越上癮。田螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量...

“中秋在我的記憶裡，就是月餅，田螺和水果的代名詞。我家不是多富裕的家庭，但還算是富足的，所以節日以物質的形式在記憶裡留存下來，也算是生活的一個剪影。這兩天忽然想起炒田螺，就把原本中秋...

食材明細主料田螺（500g）幹辣椒（2根）花椒（2.5g）茴香籽（2.5g）大料（1瓣）鹽（1勺）輔料蔥（適量）燈籠椒（2個）麻椒（2.5g）孜然粒（5g）甜麵醬（2勺）糖（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒田螺的做法步驟...

“現在正值夏天了，人們一般都比較喜歡吃燒烤，伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衛生，且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的，也不比外邊的賣相差，而且口感也不錯的，自己做的而且也經濟實惠。”食材...

“做這道菜之前我們先來了解它的營養價值😋田螺含有豐富的維生素B1,可以防治腳氣病,對喝生水引起的腹瀉也有一定功效。田螺還有鎮靜神經的作用。田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口。...

食材明細主料田螺（2斤）輔料紅椒（一隻）筍片（100g）青椒（一個）黃酒（5g）蠔油（5g）老抽（5g）生抽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裡煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好...

食材明細主料田螺（一斤）竹筍（半斤）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）紫蘇葉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒田螺的做法步驟1、處理好的田螺...

食材明細主料田螺（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺的做法...

食材明細主料韭菜（適量）田螺肉（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒田螺的做法步驟1、田螺肉清洗乾淨。2、準備韭菜。3、鍋中倒入適量油爆炒...

食材明細主料田螺肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）泡椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒田螺肉的做法步驟1、田螺...

很多人都喜歡吃炒田螺，田螺雖然肉很少，但是還是很鮮美，中國人還是都喜歡吃肉少的食物，就像雞爪之類的，都是骨頭多，肉少的食物。但是一般人都不敢去外面買田螺，因為怕不乾淨，怕有寄生蟲。那麼自...

“荷蘭豆油綠爽口、田螺肉Q感十足，再配上青椒的辣和胡蘿蔔的顏色，給人不管是在味覺和視覺上都有一個不小衝擊。荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止...

“在衡東縣這塊土地上，久遠之前就有吃田螺放紫蘇的習慣。說是端午節期間，吃紫蘇田螺可以驅風散寒解毒，小孩子過夏天不會長瘡毒。田螺脆嫩，紫蘇香味獨特，又有驅寒發汗藥用效果，是衡東農家一道...

“很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺，真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣，畢竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明細主料田螺（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料醋（適量）醬油（適量）微辣（口...

“逛菜市場買菜，突然發現有田螺賣，十元三斤，趕緊掏出十元錢，稱了三斤回來。買回來的田螺養了幾天後，就找出老虎鉗子去煎它的尾部，還真是要用上勁呀，好不容易折騰出一大盤來。加上一堆調味料將...

食材明細主料小田螺（適量）輔料豆瓣醬（適量）生薑（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒田螺的做法步驟1、田螺剪掉尾部，加入鹽搓洗...

食材明細主料田螺肉（適量）輔料食鹽（適量）蒜（適量）薑絲（適量）紅尖椒（適量）山胡椒油（適量）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一...