主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋煎完出鍋切碎盛晚備用
2. 洋蔥 胡蘿蔔 青椒 火腿腸切丁 炒菜順序:先下洋蔥炒金黃色加青椒丁再加胡蘿蔔丁火腿腸丁炒,加點料酒 再炒再加鹽,炒的差不多加盛米飯繼續炒。加少量生抽接著炒,再加雞蛋。多翻炒一會兒米飯炒的乾燥些。最後撒點蔥花出鍋。