美味冰糖糯米藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 藕洗淨，把皮刮掉，備用

2. 糯米以前泡1、2小時

3. 把藕的一端切開，（切一個小蓋子，把孔眼露出來）把糯米灌進去，邊灌邊用筷子壓，但米不能灌的太多，因為煮的時候，米容易脹，管好米以後，把之前切下來的小蓋子，蓋在灌好糯米的藕上，用牙籤固定。

4. 把藕放鍋裡煮，水沒住藕就可以了，加紅棗，冰糖，大火煮開30分鐘，然後改小火煮，直到，藕變軟，放紅糖（依個人口味新增）

5. 湯濃稠了就可以關火了，靜置一晚上，第二天顏色就會變深，如圖。

6. 切片，看那絲拉的

7. 裝盤，

8. 淋上汁（就是煮過藕的那個汁），香甜可口啊！