![清蒸鱸魚（微波爐做法）怎麼做好吃又簡單]( "清蒸鱸魚（微波爐做法）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鱸魚 ：
一條 姜 ：
適量蔥 ：
適量紅青椒 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量李錦記蒸魚豉油 ：
適量玉米油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 姜切絲、蔥切絲、紅青椒切絲，
2. 鱸魚去鱗、去鰓洗乾淨，在魚背起幾刀因為鱸魚背厚難熟，在用廚房紙抹乾血水。
3. 鱸魚放在蒸魚盤裡，在魚兩面化幾刀抹上鹽、魚肚裡放入蔥絲、薑絲、加料酒醃製一會兒。
4. 放入微波爐裡高火轉十分鐘（視魚的大小決定，小的話五六分鐘）
5. 蒸好後取出，拿出裡面的蔥絲、薑絲不用。把原先剩的蔥絲薑絲、紅青椒絲擺放在魚身上。
6. 澆上李錦記蒸魚豉油，熱鍋放入玉米油燒熱澆在魚身上，OK可以享用了！
千里飄香谷
