美味的番茄意麵如何做簡單又美味

番茄意麵，主要是用番茄和意麵製作而成，番茄，富含維生素C，可以生吃，也可以煮著吃，生吃會比較爽口，嚐起來酸酸甜甜的，具有開胃的功能，把它放到意麵中大火煮，把番茄汁煮出來，煮出來的面紅彤彤的，顏色非常好看，可以根據個人的口味，加入雞蛋，既有營養又好吃，男女老少都 可以吃。

主料

輔料

具體步驟

1.意麵先冷水泡兩小時。開水下鍋焯五分鐘

2.撈出過涼水

3.洋蔥，胡蘿蔔切粒

4.番茄醬備好

5.熱鍋涼油，小火炒香洋蔥，胡蘿蔔

6.倒入意麵，加鹽，胡椒粉，味精，炒勻

7.關火

8.裝入火龍果內，加上番茄醬。

烹飪技巧

意麵先冷水泡兩小時