簡單的爆炒海瓜子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。

2. 海瓜子泡水吐砂備用。

3. 熱鍋倒入適量的油，放入作法1的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。

4. 放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋燜約3~4分鐘至海瓜子開啟。

5. 再放入所有調味料及九層塔炒熟即可。