![紅糟炒海瓜子怎麼做好吃又簡單]( "紅糟炒海瓜子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
海瓜子 ：
400公克蔥絲 ：
10公克薑絲 ：
15公克蒜末 ：
10公克辣椒片 ：
15公克紅糟醬 ：
2大匙九層塔 ：
30公克 醬油 ：
1小匙米酒 ：
1大匙雞粉 ：
少許糖 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 海瓜子泡水吐沙，再洗淨備用。
2. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，再放入蔥絲、薑絲、蒜末、辣椒片爆香，續加入紅糟醬炒香。
3. 於作法2的鍋中續加入作法1的海瓜子，炒至微開後加入所有調味料，接著放入九層塔快速拌炒均勻，至入味即可。
千里飄香谷
