![香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單]( "香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘平時一般的開胃下酒小菜你是否已經厭煩了？找不到風味獨特、且適合開胃下酒的小菜了？那麼我跟你推薦的這份美食將解決你的煩惱。辣炒海瓜子鮮辣香濃，開胃下酒，是一道極受到人們喜愛的菜餚。製作簡單，耗時也短，可以說是下酒開胃的一種絕妙搭配。
主料
海瓜子 ：
500 輔料
乾紅椒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.海瓜子洗淨
![香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱油爆香姜，蒜，乾紅椒，放入海瓜子倒入一勺生抽，全程旺火翻炒，炒至殼開，關火（速度要快，二分鐘左右）
![香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香脆的辣炒海瓜子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.出鍋前撒入雞粉，鹽
烹飪技巧
全程旺火，翻炒時速度要快，速度慢的話，海瓜子的肉就會和殼分開
千里飄香谷
