大火爆炒海瓜子如何做簡單又美味

爆炒海瓜子是一款家常菜。加入了鹽，蔥花，油，辣椒等調味料，這款爆炒海瓜子是比較勁爆的一道美食，如果腸胃功能不好的人不應該多吃，容易導致腸胃部分的不適應，導致拉肚子，可以作為一款下酒菜來吃，一般都是夜宵時候吃比較好，喜歡的人可以多吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將海瓜子用水多泡一會，洗淨泥沙。

2.將幹辣椒，蔥花準備好備用。

3.油七分熱時，將蔥花、辣椒放入煸炒。

4.炒出香味後，放入海瓜子一起爆炒。

5.炒熟後即可出鍋了。

烹飪技巧

海瓜子要多洗幾遍。要將泥沙洗乾淨。在炒海瓜子時，可加少量的水。