密制龜苓膏如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將龜苓膏粉適量倒入碗內，

2. 溫水中加糖少許，攪勻備用

3. 將加糖的溫水倒入龜苓膏粉碗內，稀釋均勻

4. 用沸水衝入，邊衝邊攪

5. 將衝好的龜苓膏過濾2次，放入冰箱冷藏即可

6. 龜苓膏凝固定型後，用刀子將其劃成塊狀，調入煉乳，加入果粒即可食用

烹飪技巧

1、衝龜苓膏的水必須是100度以上的，否則龜苓膏不容易成形，如不好把握，可以將其攪勻後，放入燃氣加熱煮開即可2、龜苓膏的功效是滋陰清熱解毒，去溼熱、瘡毒、暗瘡。對於體寒的人建議一次不要食用過量3、龜苓膏為廣西梧州特產，所以建議購買的時候也選取此地出品的為佳