準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
龜苓膏粉 :
20 蜂蜜 :
適量 輔料
溫開水(或涼水) :
50沸騰的開水 :
450 具體步驟
1. 將20克龜苓膏粉倒進碗內;
2. 加入50克溫開水(包裝盒上寫的做法用溫水,我試過用涼水也是可以的);
3. 調成無顆粒的稀糊狀;
4. 小鍋裡放450克~500克清水,大火煮開,轉小火,把調成稀糊狀的龜苓膏倒進沸騰的開水裡;邊倒龜苓膏糊邊攪拌,待龜苓膏重新煮開就可以關火了。
5. 把龜苓膏倒進模具,室溫冷卻後蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏至凝固。想吃的時候取出,用牙籤圍著模具周邊劃一圈,就可以輕鬆地脫模,吃的時候澆上蜂蜜即可。